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学校食堂厨师的职位

学校教务系统

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学校食堂厨师的职位

第一,热爱工作,具备团队精神,与他人紧密合作。遵守学校的各项规章制度,严格要求自己,认真执行《食品卫生法》,提高工作效率,警惕各种事故的发生。工作失误造成的损失根据学校制度承担相应的责任。

职教二十条

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第三,遵守和执行学校的各种管理制度和食堂的卫生管理制度,保持环境卫生和个人卫生。

4.配合总务处制作食谱,每天早上、中、晚上三餐(早上7: 10前、中餐11: 30前、晚上5: 30前)完成各种料理的加工、烹饪工作。5.早上协调好厨师的工作,指导或示范厨师提炼动植物物流,进行生熟分类加工、保管。

江苏教育信息化

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第六,注意节约用水,确保餐厅用品不出门。在运营上有效地控制成本,不浪费,努力让菜肴的颜色、香气和味道看起来更好。7.做饭前先检查原料,不能加工各种不符合要求的食物,每天加工食物后要留下样品,样品必须保存48小时。8.安全生产,餐厅门窗要随时关闭,操作灶台、电气设备时要遵守相应的操作程序,要了解设备的正常操作程序和保养。10.学生吃饭时,总务处要在食堂门口组织学生,帮助学生有秩序地进入,对吃饭的教职员工和学生要有礼貌、热情地保证食堂的服务质量。11.每次饭后,组织厨师打扫现场,打扫设备,帮助回收餐具。

12.每月组织一次厨师大扫除,每天下班前检查水龙头、电灯、风扇开关,锁好门窗。13.每月协助总务处做好对厨师的日常考核工作,积极完成学校及主管领导安排的其他工作任务。

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